Tagliere da macellaio in legno e ceppo batticarne professionale 70×40 H25

Il ceppo batticarne o tagliere per la carne preferito dei macellai

Lavoriamo ogni giorno a contatto con il materiale più nobile, più naturale che esiste il vero legno massello, ogni volta ci siamo chiesti ma perché non realizziamo dei taglieri professionali? Perché abbiamo una passione nel farlo ci emozioniamo ancora ogni volta che tagliamo un singolo pezzo di legno, e allora abbiamo pensato di scegliere il materiale migliore per poter accontentare tutti quei professionisti che hanno bisogno di un supporto in legno massiccio pesante e soprattutto eco sostenibile.

Il Ceppo per la Carne: Il Tagliere in Legno Massello per i Macellai di XLab Design

Tutti vorrebbero poter utilizzare il vero “ceppo batticarne da macellaio”

quello che spesso vediamo nelle botteghe dei nostri macellai, dei veri e propri artisti che grazie al ceppo di legno massiccio pesante e robusto riescono a lavorare la carne in maniera eccellente. Infatti sono proprio loro che ci hanno aiutato nella costruzione, dandoci anche consigli tecnici per facilitare il proprio lavoro, perché sembra facile ma quando devi lavorare una carne importante di livello, ci vuole non solo una forza e la tecnica, ma serve anche molta professionalità per scegliere il giusto coltello, ed è proprio il coltello che non deve rovinarsi a contatto con il materiale di supporto nel momento in cui viene battuta la carne.

Infatti il tagliere in legno per uso professionale serve anche a questo, una sorta di ammortizzatore del colpo e allo stesso tempo il coltello a contatto con il materiale non si deteriorare.

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ma il nostro ceppo batticarne o tagliere in legno massello non è solo per i professionisti, può essere tranquillamente acquistato dal nostro cliente finale chiama cucinare che vuole un prodotto professionale e soprattutto che ha un ambiente cucina di buon livello per cui puoi esporre in bella vista questo strumento da cucina di una bellezza impressionante. È talmente bello a vedersi che ti viene voglia quasi quasi di non utilizzarlo per non rovinarlo un oggetto di arredo di altissimo design forse uno fra i migliori prodotti abbiamo mai realizzato in tanti anni.

come deve essere fatto un tagliere da macellaio professionale

Ma per farlo hanno bisogno del vero tagliere per la carne per questo abbiamo pensato di realizzare solo per te un prodotto professionale curato in ogni dettaglio, assolutamente ecologico sostenibile perché per la realizzazione dei nostri taglieri vengono utilizzate sono le migliori assenze di legno, ma soprattutto bassissima emissione di formaldeide per la colla e non usiamo alcun tipo di vernice tossica, al contrario di altri che purtroppo vantano di utilizzare vernici ecologiche ma non esistono

Infatti la ricerca che abbiamo svolto per il vero tagliere da macellaio, ci ha portato alla scelta dell’utilizzo di prodotti di finitura esclusivamente di origine naturale, ma soprattutto una pulizia accurata è una tecnica dianutenzione, che ti consiglieremo subito dopo il tuo acquisto perché l’argomento fondamentale del tagliere professionale da macellaio è proprio la pulizia

In Italia il tagliere in  legno sembra non sia molto adatto secondo quanto si sente in giro, ma non è così perché ci obbligano a utilizzare i prodotti in PVC i prodotti sintetici derivati dal petrolio e perché non possiamo usare il legno massello che è naturale?

A questa domanda non abbiamo trovato una risposta anche perché non c’è una vera e propria legge che vieta l’utilizzo del legno per uso alimentare, ma soprattutto ci si concentra sulla pulizia quotidiana dello strumento che poi viene utilizzato dai macellai e anche da noi in casa, ovvero il ceppo batticarne il tagliere in legno massello.

Ti forniremo dei consigli e una guida per la pulizia quotidiana, ma soprattutto la manutenzione del tagliere nel corso del tempo che ti permetterà di avere un prodotto di assoluta qualità sempre bello da esporre sul tuo banco da macellaio

Perché non c’è cosa più bello che vedere il legno a contatto con il cibo sono prodotti naturali meritano di stare insieme se costruiti in un modo altrettanto professionale e soprattutto con una cura quotidiana per la pulizia del tagliere in legno.

Per i macellai che tagliano la carne ogni giorno, avere un ceppo per la carne affidabile e resistente è di estrema importanza. Il ceppo per la carne XLab Design è una soluzione perfetta per questo tipo di esigenze, realizzato a mano dagli artigiani con materiali di alta qualità.

Quanto misura il tagliere in legno per macellai di uso professionale di Xlab design

Con una misura di 70 x 40 cm e un’altezza di 25 cm, questo tagliere in legno massello è sufficientemente grande per gestire qualsiasi preparazione della carne. Inoltre, il suo peso di 20 kg garantisce una stabilità e una durata senza eguali, rendendolo ideale per un uso quotidiano.

Il legno massello utilizzato nella costruzione del ceppo per la carne XLab Design offre una superficie robusta e duratura, che aiuta a mantenere i coltelli affilati per un taglio preciso e liscio. L’utilizzo di materiali naturali, come il legno, lo rende anche igienico e salutare, perfetto per la preparazione dei cibi.

una superficie perfettamente liscia l’ultima mano di carteggiatura viene realizzata con grana fine 4000, bellissimo da accarezzare bellissimo da toccare è un profumo inebriante del vero legno massello.

Viene costruito anche con un trattamento specifico di oli naturali e la speciale cera per legno fatta da noi di Xlab design, dobbiamo nutrire il materiale dobbiamo rendere le fibre stabili dobbiamo evitare contaminazioni con i cibi e tutto questo si può fare con una manutenzione quotidiana di buon livello ma soprattutto partendo dal materiale originale dalla tecnica di costruzione, non possiamo utilizzare i solventi chimici non vogliamo utilizzare alcun tipo di vernice su questo prodotto ma solo finiture derivate dalla natura.

Inoltre, il design ergonomico del ceppo per la carne XLab Design lo rende facile da usare e comodo da impugnare, mentre la sua finitura liscia e il suo aspetto elegante lo rendono un’aggiunta attraente alla tua cucina.

Per garantire la durata del ceppo per la carne XLab Design, è importante prendersi cura di esso adeguatamente. Dopo ogni utilizzo, è sufficiente pulirlo con un panno umido e lasciarlo asciugare all’aria aperta. In caso di macchie o graffi superficiali, è possibile utilizzare prodotti specifici che ti consiglieremo noi.

In conclusione, il ceppo per la carne XLab Design è un investimento che vale la pena fare per i macellai che tagliano la carne ogni giorno.