Tagliere in legno massello fatto a mano XLAB Design

Legno massello selezionato, lavorazione artigianale e
attenzione all’igiene. Il tagliere da cucina XLAB Design
viene realizzato a mano dai nostri falegnami, con una superficie
accuratamente lavorata e una finitura che valorizza la bellezza
naturale del materiale. Ogni pezzo è unico, pensato per accompagnarti
in cucina e rendere speciale la presentazione degli alimenti.

La qualità comincia dalla selezione del legno

Un buon tagliere nasce prima della sua forma. Selezioniamo il legno,
ne verifichiamo la stagionatura e controlliamo il materiale prima
della lavorazione. Preparazione, levigatura e finitura vengono
curate singolarmente: un percorso artigianale che contribuisce
alla stabilità, alla funzionalità e alla qualità estetica del prodotto.

Finitura protettiva e cura dell’igiene

La finitura a base di cera d’api pura e olio di lino
nutre e protegge la superficie, esaltando le venature del legno.
Il trattamento antibatterico XLAB completa il processo, con
prestazioni riferite alle condizioni e agli utilizzi indicati
nella relativa documentazione tecnica.

Per conservare queste qualità, ogni tagliere viene accompagnato
da una guida alla pulizia e alla manutenzione:
istruzioni pratiche per proteggere il materiale, mantenere la
superficie curata e gestire i normali segni lasciati dal coltello.
La corretta manutenzione è essenziale anche in presenza di
un trattamento protettivo.

Tagliere artigianale o industriale: confronta ciò che conta

Il prezzo e il canale di vendita non bastano a descrivere un
tagliere. Che tu acquisti su Amazon, in negozio o direttamente
dal produttore, verifica materiale, lavorazione, finitura,
istruzioni e assistenza. Ecco cosa offre XLAB Design.

Scegliere XLAB significa conoscere chi realizza il tuo
tagliere e ricevere indicazioni per mantenerlo nel tempo.

Carne, pesce, salumi e formaggi: come evitare contaminazioni

Per ridurre la contaminazione crociata, dedica
tre taglieri distinti: uno alla carne cruda, uno al pesce
crudo e uno agli alimenti pronti al consumo, come salumi
e formaggi. Separa anche coltelli e utensili oppure puliscili
accuratamente tra le diverse preparazioni.

La carta forno può proteggere la superficie durante la
presentazione, ma non sostituisce la pulizia né la
separazione degli alimenti: durante il taglio può
lacerarsi e lasciare passare liquidi e residui.

• Pulisci il tagliere dopo ogni utilizzo seguendo la guida fornita.
• Asciugalo subito e lascialo asciugare completamente in posizione verticale.
• Evita ammollo, lavastoviglie e contatto prolungato con fonti di calore.
• Rinnova la protezione secondo le indicazioni di manutenzione.
• In presenza di crepe o solchi profondi, sospendi l’uso e richiedi una valutazione.

Taglieri personalizzati per ristoranti, pub e locali

Realizziamo taglieri per ristoranti e pub,
personalizzabili su richiesta nelle dimensioni e nella
presentazione. Una soluzione artigianale per valorizzare
aperitivi, degustazioni, salumi e formaggi.

Ai clienti professionali forniamo il
certificato di autenticità e la documentazione tecnica
disponibile sul trattamento, da conservare con i
documenti dell’attività. Le prestazioni attestate si riferiscono
alle condizioni riportate nei documenti e si affiancano alle
procedure di igiene e manutenzione previste dal piano HACCP
del locale.

Regala un tagliere artigianale con una dedica personale

Per un matrimonio, un compleanno o una nuova casa,
regala un tagliere in legno massello XLAB Design:
un oggetto utile, originale e piacevole da portare in tavola.

Su alcuni modelli, concordandolo prima dell’ordine, prepariamo
una confezione regalo con dedica scritta a mano su carta
riciclata. Tu scegli il messaggio, noi curiamo la
presentazione per il destinatario.

Confezionamento curato prima della spedizione

Prima della spedizione completiamo la finitura e, rispettati
i tempi necessari di assorbimento e maturazione, confezioniamo
il tagliere con carta idonea al contatto alimentare.
La manipolazione finale avviene con guanti idonei e secondo
procedure di pulizia curate, per proteggere il prodotto fino
alla consegna.

Scegli il tuo tagliere XLAB Design oppure contattaci
per una realizzazione personalizzata, una fornitura professionale
o una confezione regalo.