Nel cuore di ogni cucina che si rispetti e in ogni tavola imbandita con cura, c’è un elemento che, seppur semplice nella sua essenza, diventa protagonista indiscusso della convivialità e dell’estetica: il tagliere in legno.
Non solo un utensile pratico per la preparazione dei cibi ma anche un vero e proprio pezzo di design, capace di valorizzare la presentazione di salumi, formaggi, carne e pesce. Ma come si mantiene e si valorizza al meglio questo oggetto così fondamentale? E come noi di Xlab lo realizziamo seguendo i principi dell’artigianalità e dell’eco-sostenibilità?
Come pulire il tagliere di legno
La pulizia del tagliere in legno è un aspetto cruciale non solo per garantire l’igiene nella preparazione dei cibi ma anche per preservare la bellezza e la durata nel tempo.
Ecco alcuni passaggi essenziali:
Pulizia Quotidiana: Dopo ogni uso, è importante lavare il tagliere con acqua calda e sapone, utilizzando una spugna o uno spazzolino morbido.
È fondamentale evitare l’immersione completa in acqua e non utilizzare lavastoviglie, per non danneggiare il legno.
Disinfettazione: Periodicamente, per una pulizia profonda, si può disinfettare il tagliere strofinando una metà di limone sulla superficie o applicando una soluzione di acqua e aceto bianco, lasciando agire per alcuni minuti prima di risciacquare.
Rimozione degli Odori: Se il tagliere ha assorbito odori forti, una pasta fatta con bicarbonato di sodio e acqua, lasciata in posa per pochi minuti, può aiutare a neutralizzarli.
Idratazione e Protezione: Per mantenere il legno in ottime condizioni, è consigliabile trattarlo periodicamente con oli naturali (come l’olio di cocco, di lino o appositi oli per taglieri) che ne preservino l’integrità e prevengano l’assorbimento di odori e macchie.
Come noi di Xlab Trattiamo il legno per realizzare un tagliere
Nella nostra falegnameria che si trova a Latina, la creazione di un tagliere in legno non è solo un processo produttivo, ma una vera e propria filosofia che rispecchia l’amore per il design, l’artigianalità e l’attenzione all’eco-sostenibilità.
Selezione dei Materiali: Utilizziamo solo legni certificati e di recupero, scegliendo essenze che per natura sono più resistenti e meno porose, ideali per entrare in contatto con alimenti.
Trattamento Artigianale: Ogni tagliere è unico, lavorato a mano da giovani artigiani che, con cura e precisione, danno forma a questo oggetto secondo le specifiche progettazioni del cliente.
Questo approccio su misura ci permette di realizzare taglieri che non sono solo utensili da cucina, ma veri e propri pezzi di design.
Finitura Eco-sostenibile: Nella finitura del legno, applichiamo il nostro esclusivo sistema produttivo vede l’impiego di materiali di finitura completamente naturale.
Nutrimento iniziale con olio di lino fatto in casa da noi, impregnano a mano il tagliere fino a far assorbire l’olio dalle fibre del legno.
Lasciamo asciugare il legno per almeno 7 giorni.
Procediamo poi con varie mani di cera d’api naturale fatta in casa da noi di Xlab design
Controllo qualità con varie prove tecniche per garantire al cliente un prodotto di alto livello
Questo trattamento garantisce una lunga durata del tagliere, proteggendolo dall’acqua e facilitandone la pulizia, senza rinunciare alla sicurezza alimentare e all’impatto ambientale.
Il tuo tagliere durerà per tutta la vita
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Passione e Dedizione: Ogni tagliere è il risultato di ore di lavoro manuale e di una profonda passione per il legno e il suo potenziale estetico e funzionale.
La cura del dettaglio, ogni pezzo sarà unico, mai uguale caratteristica importante per distinguere un tagliere commerciale da uno artigianale personalizzato .
